PIZZCACCIA
GASTROBAR
Nuestra historia
Es un restaurante familiar dedicado a la realización de pizzas artesanales tipo Gourmet, en compañía de una línea de coctelería y sodas que complementan muy bien al ambiente del lugar. El chef y primer fundador se aventuró a experimentar sabores, fórmulas de masa y salsa, tiempos de cocción y procesos, arrojando finalmente como resultado el primer paso de este restaurante: Pizzcaccia Home Delivery, una cocina oculta de calidad gourmet.
El nombre surge del origen de la Pizza, la Focaccia, un pan de origen italiano que viene desde la época de los romanos, el cual suele tener una corteza dura, un interior esponjoso y suave, y por encima suele llevar ingredientes a elección.
— Creación —
2021 nace la idea de la cocina oculta
2022: inauguración local
2023: re inauguración local (nuevos productos/renovación local físico)
Productos
Pizzas
Encontramos sabores tradicionales como lo de la hawaiana o la pizza con pollo, con propuestas diferentes como pizzas con ciruela pasa, pollo al pesto, trocitos de jalapeño, etc. para todo tipo de preferencias manejando tradicionales, vegetarianas y las más innovadoras.
Calzonis
Son rollos de pizza con diferentes propuestas de sabor de pizzcaccia como una opción más pequeña y económica.
Panuozzos
Son panini (sándwiches) elaborados con masa de pizza horneada y rellenos de ingredientes frescos, recién hechos y gourmet.
Lasaña
Tradicional de la región de Bolognia, una delicia que en cada bocada te transportará a Italia. Boloñesa tradicional, salsa bechamel, queso mozzarella, pasta de lasaña y queso parmesano.
Entradas
Pancitos de ajo (6 unidades), palitos de queso (4 unidades), bruchetas italianas (4 unidades), tapas españolas (4 unidades) y Bruchetas de boloñesa (4 unidades)
Mocktails
Son refrescantes sodas saborizadas sin alcohol, elaboradas con una cuidadosa combinación de ingredientes que garantizan una experiencia de sabor tan gratificante como la de los cócteles tradicionales.
Cocktails
Los cócteles están diseñados para que sean ideales tanto para acompañar la pizza, como para ir al local solamente a pasar un buen rato de cócteles con sabores como el Mojito, el gin tonic, Margarita, Moscow Mule, etc. todos con el toque único que le da el restaurante para que sea diferente al original.
Postres
Brownie caliente con helado de vainilla y salsa de arequipe o chocolate; trocitos de masa de pizza crocantes, con salsa de arequipe o chocolate acompañados de helado de vainilla.